無料体験を予約する

ビタミンCの摂り過ぎは体を鈍らせる原因かも?

ビタミンCの摂り過ぎは体を鈍らせる原因かも?

「ビタミンCは身体にいい」 「抗酸化は疲労回復にいい」 「運動したら活性酸素を消した方がいい」

こうしたイメージから、健康やトレーニングのためにビタミンCや抗酸化サプリを取り入れている方は少なくありません。

もちろん、ビタミンCそのものが悪いわけではありません。

不足しないことは大切ですし、食事からしっかり摂ることは健康の基本です。

ただ最近のスポーツ栄養学では、 “抗酸化を強くしすぎると、かえって身体が変わりにくくなる可能性がある”という考え方が注目されています。

特に、運動後に毎回のように高用量のビタミンCや抗酸化サプリを入れている場合、本来起こってほしい「身体が強くなる反応」まで弱めてしまうかもしれません。

今回は、最新のスポーツ栄養の考え方をもとに、なぜ抗酸化の摂りすぎが問題になることがあるのか?

そしてどう付き合うのがちょうどいいのかを、できるだけわかりやすく解説していきたいと思います!

この記事の結論

ビタミンCや抗酸化サプリは不足を防ぐことが大切な一方、高用量を運動後に習慣的に摂り続けると、身体が強くなる適応反応まで弱めてしまう可能性があります。運動で増える活性酸素は、適度なら筋肉や持久力を高めるスイッチにもなるからです。抗酸化は「常に増やす」のではなく「回復を優先したい時期に使い分ける」もの。まずは食事を整えることが土台です。

この記事を書いた人2026.03.08
石岡 大輔
石岡 大輔 Daisuke Ishioka
RESIST西新宿店 代表トレーナー

2018年、高校3年時に野球部の専属トレーナーとともにトレーナー活動を開始。国際武道大学 スポーツトレーナー学科に学び、在学中の2021年には全日本大学ボディビル選手権大会で20位に入賞。

2022年の卒業後は都内を中心に対面・オンラインでパーソナル指導を行い、2023年にパーソナルジム&ピラティスRESIST西新宿店を創業。トレーナー歴10年。

パーソナルトレーニングボディメイク習慣化設計プロフィールを見る →

活性酸素は“全部悪い”わけではない

まず知っておきたいのは、運動中や運動後に増える活性酸素は、必ずしも悪者ではないということです。

たしかに活性酸素が増えすぎると、

  • 疲労感が強くなる

  • 回復が遅れる

  • 筋肉痛が長引く

  • 炎症が強くなる

  • 免疫が落ちやすくなる

といったマイナス面があります。

でも一方で、適度な活性酸素は、

  • 筋肉を強くする

  • 持久力を高める

  • ミトコンドリアを増やす

  • 体内の抗酸化システムを育てる

といった、身体が進化するためのスイッチにもなっています。

つまり、運動で起こる酸化反応は、ゼロにすべきものではなく、適度に必要なものでもあるということです。

抗酸化を入れすぎると、身体が“学習”しにくくなることがある

ここが今回のいちばん大事なポイントです。

運動をすると、身体はその刺激を受けて 「次はもっと耐えられるようにしよう」 と適応していきます。

この適応の過程で、活性酸素はひとつのサインとして働きます。

ところが、そのサインを外から強く打ち消しすぎると、身体がその刺激を十分に受け取れなくなる可能性があります。

イメージとしては、

  • トレーニングで身体に“変わる理由”が生まれる

  • その理由のひとつが酸化ストレス

  • でもそれを強く消しすぎると

  • 「そこまで変わらなくていい」と身体が判断してしまう

という感じです。

特に高用量のビタミンCやビタミンEは、研究の中でも一部のトレーニング適応を弱める可能性が指摘されています。

なので、“疲れを取りたいから、とりあえず抗酸化を増やす”という考え方は、実はあまり単純ではありません。

じゃあ、ビタミンCは飲まない方がいいの?

ここで誤解してほしくないのは、 ビタミンCが悪いわけではないということです。

ビタミンCは健康維持に欠かせない栄養素ですし、

  • 野菜や果物が少ない

  • 外食が多い

  • 食事が偏っている

  • 体調を崩しやすい

という方にとって、不足を防ぐことはとても大切です。

問題になりやすいのは、 高用量を毎日のように、しかもトレーニング後に習慣的に入れ続けることです。

つまり、

  • 不足しないように摂る → 良い

  • 食事で足りない分を補う → 良い

  • なんとなく大量に飲む → 見直し余地あり

という整理がわかりやすいと思います。

抗酸化サプリが役立つ場面もある

ここも大切です。 抗酸化は、いつでも悪いわけでもありません。

むしろ、次のような場面では役立つことがあります。

  • 試合やセッションが連続する時

  • 合宿やハードな追い込み期間

  • 睡眠不足やストレスが強い時

  • 回復を最優先したい時

  • 食事が乱れている時

  • ダメージを翌日に残したくない時

こういう状況では、身体はかなり強いストレスにさらされています。 そのときは、抗酸化サポートによって

  • 回復を早める

  • 炎症を抑える

  • コンディションを整える

  • 次のパフォーマンスにつなげる

という意味が出てきます。

つまり抗酸化は、“常にたくさん摂るもの”ではなく、“必要な時に使うもの”と考えるのがちょうどいいです。

RESIST的に考える、抗酸化との付き合い方

RESISTでは、身体づくりを 「鍛えること」と「回復すること」の両方でつくるもの と考えています。

だからこそ、抗酸化についても「良い・悪い」で分けるのではなく、今の目的に合っているかどうかで考えるのが大切です。

抗酸化を強く意識しすぎなくていい時

  • 基礎体力を上げたい時

  • 筋力や持久力をしっかり伸ばしたい時

  • 睡眠や食事が整っている時

  • トレーニングの刺激をしっかり身体に入れたい時

抗酸化をうまく活かしたい時

  • 連日トレーニングが続く時

  • 疲れがたまりやすい時

  • 仕事や家事との両立で回復が追いつきにくい時

  • 試合・イベント前後

  • 高負荷ブロックの最中

このように、成長を取りにいく時期と、回復を優先する時期は分けて考えるのが理想です。

比較的使いやすい抗酸化サポートは?

抗酸化というとビタミンCばかりに目が向きがちですが、最近は他にも注目されているものがあります。

タートチェリー

  • 筋肉痛の軽減

  • 回復サポート

  • ハードな運動後のコンディション維持

連日運動する方や、ランニング系の方に相性が良い可能性があります。

オメガ3脂肪酸

  • 炎症コントロール

  • 筋ダメージ後の回復サポート

  • 日常のコンディショニング

魚をあまり食べない方や、回復力の低下を感じる方にも取り入れやすい選択肢です。

アスタキサンチン

  • 疲労感の軽減

  • 主観的な回復感のサポート

  • 高ストレス環境でのコンディション維持

「最近、抜けが悪い」と感じる方には検討しやすい成分です。

クレアチン

クレアチンは本来、筋力や高強度運動のサポートが主目的ですが、結果として回復面のメリットも期待されることがあります。

いちばん大切なのは、サプリより先に食事を整えること

ここまで読んでいただいた方で、 「じゃあ何を飲めば正解なの?」 と思った方もいらっしゃると思います!

でも本当に大事なのは、まずサプリではありません。

土台になるのはやはり、

  • たんぱく質が足りているか

  • 野菜や果物が不足していないか

  • 食事量が足りているか

  • 睡眠が確保できているか

  • 回復時間が取れているか

という基本です。

抗酸化サプリを入れる前に、 まずは普段の食事と回復の質を見直す方が、身体は変わりやすいことがほとんどです。

特に抗酸化という意味では、

  • 色の濃い野菜

  • 果物

  • ベリー類

  • ナッツ

  • スパイス類

こういった食品を自然に増やしていく方が、過剰になりにくく、身体にもなじみやすいです。

まとめ:抗酸化は“増やす”より“使い分ける”

ビタミンCは大切です。抗酸化も大切です。

でも、大切だからこそ、摂りすぎればいいわけではありません。

運動によって起こる酸化ストレスは、疲労やダメージの原因になる一方で、身体が強くなるために必要な刺激でもあります。

だからこそ、

  • 不足しないこと

  • 食事を基本にすること

  • 高用量をなんとなく続けないこと

  • 回復を優先する時期だけ戦略的に使うこと

この考え方がとても大切です。

もし今、

  • サプリをいろいろ飲んでいるけど必要性がわからない

  • 疲れが抜けにくい

  • 回復のために何を優先すべきかわからない

  • 食事で整えるべきか、サプリを使うべきか迷っている

という方は、今の身体の状態に合わせて整理してみるのがおすすめです。

RESISTでは、「とりあえずサプリ」ではなく、目的・生活・トレーニング状況に合わせて、本当に必要なことを選ぶという形でサポートを基本的には推奨しています。

身体を変える近道は、足し算し続けることではなく、自分に合うやり方を見極めて適切に引き算することも大事になってくるということです!

参考文献

  1. Dickerson BL, Gonzalez DE, Waldman HS, et al. International Society of Sports Nutrition position stand: effects of dietary antioxidants on exercise and sports performance. Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2026;23(1):2629828. doi:10.1080/15502783.2026.2629828

  2. Mason SA, Trewin AJ, Parker L, Wadley GD. Antioxidant supplements and endurance exercise: current evidence and mechanistic insights. Redox Biology. 2020;35:101471. doi:10.1016/j.redox.2020.101471

  3. Higgins MR, Izadi A, Kaviani M. Antioxidants and exercise performance: with a focus on vitamin E and C supplementation. International Journal of Environmental Research and Public Health. 2020;17(22):8452. doi:10.3390/ijerph17228452

  4. Clifford T, Berntzen B, Davison GW, et al. The effects of vitamin C and E on exercise-induced physiological adaptations: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 2020;60(21):3669-3679. doi:10.1080/10408398.2019.1703642

  5. Hill JA, Keane KM, Quinlan R, Howatson G. Tart cherry supplementation and recovery from strenuous exercise: a systematic review and meta-analysis. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism. 2021;31(2):154-167. doi:10.1123/ijsnem.2020-0145

  6. Gao R, Chilibeck PD. Effect of tart cherry concentrate on endurance exercise performance: a meta-analysis. Journal of the American College of Nutrition. 2020;39(7):657-664. doi:10.1080/07315724.2020.1713246

  7. Fernández-Lázaro D, et al. Omega-3 fatty acid supplementation on post-exercise inflammation, muscle damage, oxidant response, and sports performance in physically healthy adults: a systematic review. Nutrients. 2024;16.

  8. Brown DR, Gough LA, Deb SK, Sparks SA, McNaughton LR. Astaxanthin in exercise metabolism, performance and recovery: a review. Frontiers in Nutrition. 2018;4:76. doi:10.3389/fnut.2017.00076

  9. Barker GA, Parten AL, Lara DA, et al. Astaxanthin supplementation reduces subjective markers of muscle soreness following eccentric exercise in resistance-trained men. Muscles. 2023;2(2):228-237. doi:10.3390/muscles2020017

  10. Arazi H, Eghbali E, Suzuki K. Creatine supplementation, physical exercise and oxidative stress markers: a review of the mechanisms and effectiveness. Nutrients. 2021;13(3):869. doi:10.3390/nu13030869

  11. Braakhuis AJ, Somerville VX, Hurst RD. The effect of New Zealand blackcurrant on sport performance and related biomarkers: a systematic review and meta-analysis. Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2020;17(1):25. doi:10.1186/s12970-020-00354-9

  12. Rojano-Ortega D, Peña Amaro J, Berral-Aguilar AJ, et al. Effects of beetroot supplementation on recovery after exercise-induced muscle damage: a systematic review. Sports Health. 2022;14(4):556-565. doi:10.1177/19417381211036412

  13. Kerksick CM, Wilborn CD, Roberts MD, et al. ISSN exercise & sports nutrition review update: research & recommendations. Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2018;15(1):38. doi:10.1186/s12970-018-0242-y

  14. Maughan RJ, Burke LM, Dvorak J, et al. IOC consensus statement: dietary supplements and the high-performance athlete. British Journal of Sports Medicine. 2018;52(7):439-455. doi:10.1136/bjsports-2018-099027

最後に|私たちRESISTについて

私たちパーソナルジム&ピラティス RESISTは、 「すべての人に、運動という“日常”を。」 をコンセプトに掲げ、運動の民主化を目指しているパーソナルジムです。

「パーソナルジムは敷居が高そう」 「忙しくて運動する時間が取れない」 「始めても続けられる自信がない」

そんな“運動を続けるうえでの壁”を、 仕組みとテクノロジー、そして何より人の温かさで壊していきたい。それが、RESISTの考え方です。

RESISTの特徴は、 完全個室でのマンツーマントレーニングを、通い放題で受けられること。

しかも、ただ筋トレをするだけではなく、

  • 筋力トレーニング

  • ピラティス

  • ストレッチ

を、その日の身体の状態や目的に合わせて組み合わせながら受けられる、オールインワン型のパーソナルジムです。

「身体を引き締めたい」 「姿勢を整えたい」 「肩こりや腰まわりの不調をケアしたい」 「運動不足を解消したい」 「無理なく続けられる習慣をつくりたい」

そんな一人ひとりに合わせて、完全個室の落ち着いた空間で、トレーナーがマンツーマンでサポートします。

さらにRESISTは、通いやすさにもこだわっています。

  • 通い放題だから、自分のペースで継続しやすい

  • 当日予約も可能だから、予定の合間にも通いやすい

  • レンタルウェア無料だから、手ぶらで通える

  • 荷物の準備がいらないので、仕事帰りやスキマ時間にも通いやすい

「ジムに行くまでの準備が面倒で続かない」 「忙しくて事前に細かく予定を組みにくい」

そんな方でも、できるだけ無理なく運動を日常に取り入れられるように設計しています。

RESISTが届けたいのは、短期的な変化だけではありません。

一時的に頑張る運動ではなく、日常の中に自然と続いていく運動習慣です。

「自己流では続かなかった」 「自分に合う方法で、無理なく身体を整えたい」 「運動を始めたいけど、何から始めればいいかわからない」

そんな方は、ぜひ一度RESISTにご相談ください。

今なら初回無料体験も実施中です。

ご興味のある方は、ぜひ下記リンクよりお近くの店舗をご予約ください。

ホームページ https://resist-official.com/

サプリメント全体の優先順位はサプリの優先順位の記事で、食品から栄養を摂る考え方は最強の食べ物の記事で整理しています。

SHARE
RELATED

関連記事

運動前のコーヒーは効くのか|カフェインの効果と飲みすぎの境界線の科学
食事・栄養2026.07.21

運動前のコーヒーは効くのか|カフェインの効果と飲みすぎの境界線の科学

【女性向け】ダイエットサプリの選び方|『痩せる』より『不足を埋める』が先な理由
食事・栄養2026.05.06

【女性向け】ダイエットサプリの選び方|『痩せる』より『不足を埋める』が先な理由

プロテインは「トレ後30分以内」でなくていい|科学が示す本当に大切なこと
食事・栄養2026.03.23

プロテインは「トレ後30分以内」でなくていい|科学が示す本当に大切なこと

ブログ一覧へ

「自己流では続かなかった」あなたへ。

続けられる仕組みを、一度体験してみませんか。

体験は無料・所要約60分・手ぶらOK・お子様連れ歓迎。無理な勧誘は一切ありません。

無料体験を予約する(LINE)